Інгредієнти:

1. Кукурудзяний крохмаль органічний ТМ “Добрик” – 30 гр.
2. Цукор органічний ТМ “Добрик” – 175 гр.
3. Розпушувач ТМ “Добрик” – 15 гр.
4. Яйця — 4 шт.
5. Борошно — 180 гр.
6. Вершкове масло — 100 гр.
7. Яблука — 500 гр.
8. Цукрова пудра – 1 ст.л.

Приготування:

1. Миємо яблука, очищаємо  та нарізаємо.
2. Обсипаємо з усіх сторін 15 грамів борошна.
3. Яйця збиваємо із цукром в густу стійку піну. Продовжуючи збивати, додаємо вершкове масло.
4. Борошно просіюємо із крохмалем та розпушувачем, частинами додаємо до тіста. Додаємо шматки яблук. Перемішуємо до однорідності.
5. Форми для випікання заповнюємо тістом до половини. Випікаємо 30 хв. За температури 160°С.
6. Фінальний акорд – готовий кекс прикрашаємо цукровою пудрою.