Не обов’язково летіти по смаколики до Стамбулу, бо домашня випічка завжди найсмачніша! Разом із ТМ “Добрик” випікаємо традиційні турецькі бублики – сіміти.

Приготування:

1. У воду кімнатної температури додати органічний цукор «Добрик», сухі дріжджі «Добрик», м’яке вершкове масло, сіль: усе ретельно перемішуємо.
2. Вводимо борошно. Замішуємо однорідне тісто та ретельно вимішуємо протягом 10-15 хвилин. Лишаємо в теплі на 1 год.
3. Розділяємо тісто на 6-8 рівних частин, формуємо із тіста кульки, лишаємо ще на 20-30 хвилин.
4. Формуємо сіміти, змочуємо їх у медовій воді та ретельно посипаємо білим та чорним кунжутом, даємо підійти протягом 50-60 хвилин.
5. Випікаємо за температурою 180 ℃ , 30-40 хвилин.