Лимонная кислота моногидрат пищевая

Пищевая лимонная кислота применяется как регулятор кислотности при изготовлении кулинарных и кондитерских изделий, а также для консервирования овощей и фруктов. Особенно широко лимонная кислота используется при производстве напитков, желе, карамели, соусов.