Шалений завхат для малюків – ванільні кейк-попси за рецептом від ТМ “Добрик” – смачно, красиво та оригінально! Неодмінний атрибут кенді-барів.

Приготування:

1. Яйця збиваємо разом із органічним цукром “Добрик” до утворення однорідної стабільної маси.
2. Змішуємо разом розпушувач тіста “Добрик” та борошно. Додаємо до тіста олію та воду. Ретельно все перемішуємо міксером.
3. Випікаємо тонкий корж – 20 хвилин за t 180 °C.
4. Готуємо крем: масло кімнатної температури збиваємо до зміни кольору, додаємо згущене молоко. Бісквітний корж охолоджуємо, рвемо на шматки та додаємо масляний крем, мигдалеві пластівці, цедру апельсина та вафельну крихту “роялтін”. Ретельно перемішуємо. Із готової маси формуємо невеличкі кульки. Можна поставити на 1-2 години у холодильник, для того, аби кейк-попси краще тримали форму.
5. Готуємо глазур: з’єднуємо молочний шоколад та какао-масло. Розтоплюємо імпульсами у мікрохвильовій печі (або на паровій бані). Занурюємо кейк-попси у глазур та прикрашаємо кондитерською посипкою “Добрик”.