Традиційні різдвяні гостинці – ароматні та смачні імбирні пряники!

Випікаємо разом із ТМ “Добрик” та натуральними прянощами від Торгового дому “Любисток”!

Приготування:

1. Два види меду розігріти, додати вершкове масло. Підігріти та розмішати до однорідності. Залишити охолоджуватись.
2. Окремо змішати органічний цукор та яйця. Додати прянощі – імбир, корицю, мускатний горіх, дрібку червоного та чорного перцю, трішечки солі.
3. З’єднати із яєчною масою. Додати 2 чайні ложки коньяку. Частинами ввести борошно та замісити тісто. Залишити на ніч у холодильнику (10-12 годин).
4. Охолоджене тісто рівномірно розкачати.
5. Випікати 10-15 хвилин за температури 180 °С.
6. Айсинг для розпису пряників: до цукрової органічної пудри “Добрик” (480 г) додати 90 грамів білків (приблизно із 2 яєць). Змішати міксером на низькій швидкості 5-7 хв. За бажанням, айсинг можна пофарбувати за допомогою харчових барвників.